マリオンクレープのアレルギー情報を調査してみた！

美味しくて、見た目もキュートなマリオンクレープのクレープ。
でもアレルギーが心配という人もいると思います。
特にお子さんに食べさせたいときには神経質になりますね。

そこで今回は、わたくしことマリオンクレープ大好きおじさん(https://twitter.com/marion_mania_)が、オタク気質を遺憾無く発揮して、マリオンクレープのアレルギー情報を調べてみました！

アレルギー情報一覧もあるので、ぜひ最後まで読んでみてください。

クレープとタピオカドリンクの組み合わせは危険⁉

クレープと合わせて、ついつい飲んじゃうタピオカドリンク(ジュース)。
それって実は危険かも⁉
喉の渇きや身体のダルさ、多尿の原因がクレープ＋タピオカドリンク(ジュース)だとしたら解決策があります！
コチラをタップしてみて！⇒みんな知らない⁉マリオンクレープに一番合う予想外な飲み物を紹介

マリオンクレープのメニューにおけるアレルゲン情報

マリオンクレープのメニューのアレルギー情報をまとめました。

スタッフさん

アレルギー情報は非常に大事です。お客さまの判断だけで決めるのではなく、ぜひスタッフにお声かけくださいますよう、よろしくお願いします！

卵や乳成分、小麦、大豆は全てのクレープに入ります。
参考：マリオンクレープのメニュー
また推奨品目に関して、マリオンクレープでは同じ調理道具で作業しています。
＊もちろん衛生管理はしています。
ですので、強い症状を心配される方は控えた方が良いです。

続いて、みなさんご存知とは思いますが、
もう少し食物アレルギーについて説明したいと思います。

食物によるアレルギーとアレルゲンとは？

食物を食べることによって、身体に障害を起こすことがあります。
そうした身体の反応のなかで、食物抗原に対する免疫学的反応によるものを「食物アレルギー(Food Allergy)」と呼びます。そんな食物アレルギーの原因となるものを「アレルゲン」と言います。

マリオンクレープで注文するときにも自分の食物アレルギーを把握して、特定の食材（アレルゲン）が入っていないものを選ぶ必要があります。

スタッフさん

マリオンクレープにはメニューはたくさんあります。分からなければ、遠慮なく聞いてくださいね！

今度は食物アレルギーの症状が気になりますね。
次に食物アレルギーの症状やどんな食品に注意するべきかについて紹介します。

食物アレルギーによる症状

食物アレルギーでは、主に皮膚や消化器、呼吸器に症状があらわれます。
じんましんやくしゃみ、鼻水、呼吸困難、目の充血、口の中に腫れなどの粘膜症状などがその例です。
こういったアレルゲンが体内に入ることで症状が出ることを「アナフィラキシー」といいます。

せっかくマリオンクレープに来て、可愛いクレープを食べるのに、
アナフィラキシーになったら大変です。
そこでどんな食品に注意すれば良いのかを紹介します。

食物アレルギーはどんな食品に注意するべきか

食物アレルギーは、ある程度特定の食品が原因となっています。

容器包装加工食品において表示が義務化されている
「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」
などは特定原材料と呼ばれます。

なぜなら特定原材料の7品目は食物アレルギーの中でも特に該当する人が多いからです。

そのほかに表示推奨とされている特定原材料に準ずるものとして、21品目があります。

参考：加工食品（アレルゲン）「食品衛生の窓」東京都福祉保健局

まとめ

マリオンクレープのクレープを含め飲食店で提供される飲食物は、
その場で調理を行うためアレルゲン検査が難しいことから、
アレルギー情報の表示義務はありません。

けれど、アレルギーがあるお客さんに対応できるようにしておくことが
飲食を楽しく、安心にする要因だと思います。

マリオンクレープでは公式サイトのメニュー欄にアレルギー情報が載っています。
また公式サイトの確認だけでなく、お店のスタッフさんに直接聞くことも可能です。

この記事がみなさんの楽しく、安全、安心なマリオンクレープライフの一助になれば嬉しいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。